A Tampa, Florida, un grosso complesso di serre idroponiche offre un servizio interessante: forte della produzione di oltre 150.000 piante idroponiche, per lo più ortaggi, propone visite guidate, corsi di cucina e alimentazione, lezioni di botanica per i bambini.

Unitamente al lato educativo c’è ovviamente quello prettamente commerciale, con la vendita al pubblico di cesti di verdura in diversi formati e con la possibilità di raccogliere da se’ i prodotti. L’allestimento delle serre, dicono, garantisce che non sarà necessario chinarsi o inginocchiarsi per raggiungere i frutti.

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Più se ne parla, più ci si rende conto dell’oggettiva difficoltà nel controllo della nostra attività di consumatori.
L’attenzione spasmodica necessaria per evitare di finanziare aziende poco etiche, per promuovere l’economia locale, per portare a tavola cibi sani e acquistare prodotti ecologicamente dignitosi può realmente portare ad un senso di oppressione.
La soluzione? Spiacenti, non l’abbiamo, tenete duro perchè portiamo invece cattive notizie.
La maggior parte dei riguardi sono infatti relativi al campo alimentare e a quello dell’abbigliamento, ma sono davvero gli unici settori ad alto impatto globale? Read more…